Поисковый запрос: <.>K=овечье<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Алимарданова, М. К.
Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М.К. Алимарданова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №3. - С. 15-16
Рубрики: Национальные молочные продукты--технология производства--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
молочный сахар -- зола -- жиры -- белок -- овечье молоко
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Контролируемое качество сыров Франции [Текст] // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 4. - С. 31.
Рубрики: Сыроделие
Франция
Кл.слова (ненормированные):
Appelation d'origine controlee (АОС) -- молоко -- молоко коровье -- молоко козье -- молоко овечье
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Шергин, А. Н.
Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России [Текст] / А. Н. Шергин, О. В. Лепилкина, И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 2. - С. 41-44. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- кислый вкус -- вкус сыра -- сыр "Качкавал" -- коровье молоко -- козье молоко -- овечье молоко -- рассольный сыр -- кислотность молока -- сыр "Чечил" -- сыр "Сулугуни" -- сыр "Туристский" -- хранение -- сыр "Слоистый"
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Лепилкина, О. В.; Шергина, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Ерохин, А. И.
Состояние, динамика и тенденции в мировом овцеводстве [Текст] / А.И. Ерохин, С.Ш. Мирзабеков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №4. - С. 45-47.
Рубрики: Мировое овцеводство
Европа, Северная и Южная Америка, Австралия, Океания
Кл.слова (ненормированные):
потребительский рынок -- шерсть -- кожа -- породы овец -- овечье молоко
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Мирзабеков, С.Ш.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Ситуация в мировой молочной промышленности в 2004 году [Текст] / пер. А. В. Бережной // Молочная промышленность. - 2005. - № 4. - С. 4-6
. - Продолж. следует.
Рубрики: Молочная промышленность--мировое производство, 2004 год
Кл.слова (ненормированные):
молоко коровье -- буйволиное -- овечье -- козье -- переработка -- жиры -- сыр
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Бережной, А. В. \пер.\
Найти похожие
|
6.
|
Дюбеф, Ж. П.
Сектор овечьего и козьего молока в мире [Текст] / Ж. П. Дюбеф // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 70.
Рубрики: Молочная отрасль--козье и овечье молоко
Франция
Кл.слова (ненормированные):
разведение -- производство -- особенность -- характерная
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный