Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=осахаривающая активность<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Григоров, В. С.
    Использование ферментного препарата "Глюкопигмауесин" при производстве этанола [Текст] / В. С. Григоров, Г. П. Шуваева, С. Ф. Яковлева // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 14-15.
Рубрики: Алкогольная промышленность--Пищевая отрасль
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
сбраживание -- осахаривающая активность -- термостабильность

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Шуваева, Г. П.; Яковлева, С. Ф.

Найти похожие

    Коростелев, А. В.
    Исследование процесса получения солодов для приготовления виски [Текст] / А. В. Коростелев, И. В. Новикова, Д. А. Палишкин // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - № 1. - С. 21-24.
Рубрики: Пищевая промышленность--Алкогольная отрасль
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
ржаной солод -- осахаривающая активность -- моделироване процесса

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Новикова, И. В.; Палишкин, Д. А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)