Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=панировка<.>

Общее количество найденных документов : 1

Гоноцкий, В. А.
Полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина // Мясная индустрия. - 2004. - № 4. - С. 24-27. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Полуфабрикаты из мяса
Кл.слова (ненормированные):
тушки -- переработка -- принципиальная схема -- разделка -- массовая доля -- сырье -- ассортимент -- панировка

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Федина, Л. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)