Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=переработка молочного сырья<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Кузина, Ж. И.
    Санитарная обработка мембранного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Маневич // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 6. - С. 41-43.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Сыроделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
переработка молочного сырья -- микрофлора -- моющие средства

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Маневич, Б. В.; Маневич, Е. Б.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)