Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=пивное сусло<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Солодовые экстракты для пищевой и пивоваренной промышленности [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 4. - С. 18-19 : табл.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Пивоваренная промышленность
   Солодовые экстракты
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- цельное зерно -- осоложенное зерно -- субстраты -- брожение -- детское питание -- вкусовые качества -- пивоварение -- пивное сусло -- микропивоварня

Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Карпенко, Д. В.
    Влияние наночастиц серебра на пивные дрожжи [Текст] / Д. В. Карпенко, Ю. А. Уваров, Л. Н. Шабурова // Пиво и напитки. - 2011. - №6. - С. 32-33. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Технология
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖЕВЫЕ ПОПУЛЯЦИИ -- РАЗВИТИЕ -- ПИВНОЕ СУСЛО -- СБРАЖИВАНИЕ -- НАКОПЛЕНИЕ БИОМАССЫ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Уваров, Ю. А.; Шабурова, Л. Н.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)