Поисковый запрос: <.>K=пищевые<.> |
Общее количество найденных документов : 1267
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Еркебаев, М.
Реологические процессы пищевых производств [Текст] / М. Еркебаев, Т. Гаджиев // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №2. - С. 20-21.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- технологические процессы -- пищевые массы
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Гаджиев, Т.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Пищевая промышленность Казахстана: проблемы применения пищевых добавок и ингредиентов [Текст] / Б. Тулеуов, А. Бердин, С. Сейтембетов и др. // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №1. - С. 24-25.
Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- сырье -- питание
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Тулеуов, Б.; Бердин, А.; Сейтембетов, С.; Елемесов, Р.; Адекено, С.; о Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Усов, А. В.
Определение скорости замораживания некоторых видов натуральных сыров [Текст] / А. В. Усов // Хранение и переработка сельхозсырья: . - 2003. - №1. - С. 11-12.
Рубрики: Пищевые продукты--сыры
Кл.слова (ненормированные):
хранения -- уравнения регрессии
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Короткий, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Антипова, Л. В.
Токсикологическая оценка ферментативного белкового гидролизата из кератина пера [Текст] : к защите диссертаци / Л. В. Антипова // Хранение и переработка сельхозсырья: . - 2003. - №1. - С. 32-36.
Рубрики: Мясная промышленность--белковые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- лабораторные исследования -- токсичность
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Шамханов, Ч. Ю.; Осминин, О. С.; Аргунов, М. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Герасимов, А. В.
Влияние сжатия изображений по технологии IPEG на результаты анализа цветовых параметров [Текст] / А. В. Герасимов // Хранение и переработка сельхозсырья: Теоретический журнал. - 2003. - №1. - С. 46-49.
Рубрики: Пищевые продукты--Параметры
Кл.слова (ненормированные):
сканирование изображения -- компрессия -- алгоритм -- квантование
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Меджидов, Р. К.
Структурообразующие системы "Гелеон" [Текст] : зеленые линии ISO - 9001 / Р. К. Меджидов // Масложировая промышленность. - № 1. - С. 39.
Рубрики: Пищевые продукты--ингредиенты
Россия--Красногорск--Московская область
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- пищевые стабилизаторы
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Функциональные продукты питания на молочной основе для массового потребления [Текст] / Н.А. Абатурова, Т.Н. Хаустова, Б.С. Есеналинова и др // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №1. - С. 16-18.
Рубрики: Молочная пром-сть--функциональные молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- антиоксиданты -- иогурт "Абрикос" -- пищевые волокна
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Абатурова, Н.А.; Хаустова, Т.Н.; Есеналинова, Б.С.; Смагулова, З.Т.; Жумажанова, А.М.; Шайхина, А.В.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Макбуз, А. Ж.
Продукты птицеводства - источник сальмонеллеза [Текст] / А.Ж. Макбуз // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №4. - С. 66-67.
Рубрики: Продукты птицеводства--зараженность
Кл.слова (ненормированные):
туши птиц -- убой -- пищевые отравления -- среда Эндо
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Витавская, А. В.
И снова с думой о хлебе [Текст] : экология питания / А.В. Витавская // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №2. - С. 18 - 19.
Рубрики: Переработказерна--хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- железо -- продукция -- галеты "Казахстанские" -- пшеничные отруби -- пищевые волокна
Держатели документа:
Костанай
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Лишенко, В. Ф.
Мировые ресурсы пищевого белка [Текст] / В.Ф. Лишенко // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - №1. - С. 12-15.
Рубрики: Пищевые белки
Кл.слова (ненормированные):
животный белок -- растительный белок -- зернобобовые -- маслосемена -- мясо -- молоко -- рыба -- морепродукты
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный