Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=плодово-ягодное сырье<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.


   
    Исследование оптимальных условий ферментативной обработки яблочной мезги при производстве полуфабрикатов [Текст] / Е.И. Курбатова [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2005. - № 4. - С. 25-30. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Ликероводочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- плодово-ягодное сырье -- биохимический состав -- технология пектина -- химический состав

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
2.


    Курбатова, Е. И.
    Использование препаратов, полученных из глубинной культуры Asp.foetidus МБ-4, для гидролиза клюквы [Текст] / Е. И. Курбатова, Е. Н. Соколова, Л. В. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2005. - № 3. - С. 13-14. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Ликёроводочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- плодово-ягодное сырье

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Соколова, Е.Н.; Римарева, Л.В.

Найти похожие
3.


    Антипов , С. Т.
    Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоприводом при получении порошка из аронии черноплодной [Текст] / С. Т. Антипов , С. В. Шахов, А. А. Жашков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - № 2 . - С. 15-18. - Библиогр.: 3 с.
Рубрики: Переработка растительного сырья
Кл.слова (ненормированные):
сухие продукты -- плодово-ягодное сырье -- сушилка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Шахов, С. В.; Жашков, А. А.

Найти похожие
4.


    Бибик, И. В.
    Использование ягод голубики для обогащения напитков [Текст] / И. В. Бибик, Е. В. Лоскутова, Н. В. Бабий, Ю. А. Гужель // Пиво и напитки. - 2013. - №4. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Ингредиенты для пищевой промышленности
   Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НАПИТКИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ СЫРЬЕ -- СУШКА -- ПОРОШОК

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Лоскутова, Е. В.; Бабий, Н. В.; Гужель, Ю. А.

Найти похожие
5.


    Кравченко, С. Н.
    Совершенствование процесса экстрагирования в производстве быстрорастворимых напитков [Текст] / С. Н. Кравченко, Е. С. Миллер // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2018. - № 1. - С. 5-10.
Рубрики: Аспекты хранения
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- плодово-ягодное сырье -- рациональные параметры -- стабильность технологической системы -- сухие растворимые вещества -- экстрагирование

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Миллер, Е. С.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)