Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=препарат ферментный<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Удаление крахмала из тростникового сахара-сырца [Текст] / М. И. Егорова, Л. И. Беляева, С. И. Казакова, А. И. Чугунов // Пищевая промышленность. - 2004. - № 10. - С. 58-60. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Сахарная промышленность--техника и технология
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- сахарная свекла -- примеси -- крахмал -- способ -- известково-углекислотный -- препарат ферментный -- использование -- фильтрация -- технологическая схема

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Егорова, М. И.; Беляева, Л. И.; Казакова, С. И.; Чугунов, А. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Григоров, В. С.
    Использование ферментных препаратов термотолерантных штаммов рода Rizopus в пивоварении [Текст] / В. С. Григоров, Г. П. Шуваева, С. Ф. Яковлева // Пиво и напитки. - 2011. - №5. - С. 6-7. - Библиогр. в конце ст.6 назв.
Рубрики: Инновационные технологии
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОМИЦЕТЫ -- ПИВО -- СУСЛО -- ПРЕПАРАТ ФЕРМЕНТНЫЙ -- ГЛЮКОАМИЛАЗ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Шуваева, Г. П.; Яковлева, С. Ф.

Найти похожие

    Рогов, И. А.
    Перспективы использования продуктов переработки птицы в технологии мясных продуктов. Ч. II [Текст] / И. А. Рогов, И. В. Глазкова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2012. - №10. - С. 40-43. - Библиогр. в конце ст.16 назв.
Рубрики: Сырье и добавки
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОЛИЗАТ БЕЛКОВЫЙ -- ПРЕПАРАТ ФЕРМЕНТНЫЙ -- МЯСНОЙ ПРОТЕИН -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Глазкова, И. В.; Митасева , Л. Ф.; Леонова, В. Н.; Колотвина, С. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)