Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=прогорклость<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Базарнова, Ю. Г.
    Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст] / Ю. Г. Базарнова, К. Ю. Поляков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 14-19. - Библиогр.: 6 с.
Рубрики: Мясная промышленность
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
прогорклость -- липолиз -- полуфабрикат

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Поляков, К. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Базарнова, Ю. Г.
    Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст] / Ю. Г. Базарнова, К. Ю. Поляков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 14-19. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Мясная промышленность
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
прогорклость -- липолиз -- полуфабрикат

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Поляков, К. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)