Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=пряничные изделия<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Красильников, В. Н.
    Проблемы синергизма пищевых добавок [Текст] / В. Н. Красильников // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 9. - С. 2-4 : цв.ил.
Рубрики: Пищевые добавки--проблемы синергизма
Кл.слова (ненормированные):
дисперсные системы -- ингредиенты -- нутриенты -- сахарозаменители -- пряничные изделия -- эмульгаторы -- лецитины -- шоколадные изделия -- гидроколлоиды

Держатели документа:
Уральск

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)