Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=растительные белки<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


   
    Новые белковые комбинированные продукты как результат моделирования [Текст] / А. А. Калачёв , П. А. Ушаков, А. Н. Кузнецов, Е. А. Калачёва // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 4. - С. 76-79. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Мясная промышленность--комбинированные продукты
Кл.слова (ненормированные):
растительные белки -- мясорастительные изделия -- пищевая ценность -- эмульгированные продукты -- фарш -- математическое моделирование -- вторичные ресурсы

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Калачёв , А. А.; Ушаков, П. А.; Кузнецов, А. Н.; Калачёва, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Реологические свойства макаронного теста с белковыми добавками [Текст] : материал технической информации / В. Корячкин [и др.] // Хлебопродукты. - 2009. - №4 . - С. 44-45. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Макаронные изделия--добавки
Кл.слова (ненормированные):
растительные белки -- соя -- дозировка -- исследования

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Корячкин, В.; Корячкина, С.; Осипова, Г.; Волчков, А.

Найти похожие
3.


    Гурковская, Е. А.
    Значение рН среды элюента и оптимизация разделения растительных белков в условиях ТСГХ [Текст] / Е. А. Гурковская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 6. - С. 15-20.
Рубрики: Методы переработки--физические и химические
Кл.слова (ненормированные):
буферная система -- растительные белки -- тонкослойная гель - хроматография

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)