Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=рецептура - соевый белок<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Трубина, И. А.
    Использование нестандартного сырья мяса птицы в полуфабрикатах [Текст] / И. А. Трубина, М. В. Веселова // Мясные технологии. - 2010. - № 10. - С. 58.
Рубрики: Наука - производству
Кл.слова (ненормированные):
рецептура - соевый белок

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Веселова, М.В.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)