Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=рушанка<.>

Общее количество найденных документов : 1

Драгилев, А. И.
Современные техника и технология производства халвы [Текст] : материал технической информации / А.И. Драгилев // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - № 4. - С. 4-6 : цв.ил.
Рубрики: Халва--техника и технология производства
Кл.слова (ненормированные):
белковая масса -- кунжутное семя -- обжаривание -- карамельная масса -- подсолнечная масса -- тахинная масса -- сепаратор -- рушанка

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)