Поисковый запрос: <.>K=ряженка<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
С 1 июля 2004 г. в России вводится в действие ГОСТ Р 52100-2003 "Спреды и смеси топленые. ОТУ" [Текст] // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 4. - С. 8.
Рубрики: Маслоделие--жировой состав
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТУ -- стандарты -- молоко -- сливки -- сметана -- кефир -- ряженка -- простокваша -- творог
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Производители "Бифилайф" - лидеры молочной промышленности. ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский" [Текст] // Молочная промышленность. - 2004. - № 5. - С. 27
Рубрики: Кисломолочные продукты--производители
Российская Федерация--Южно-Сахалинск
Кл.слова (ненормированные):
йогурт -- творог -- ряженка
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Снятковский, М. В.
Новые кисломолочные продукты с длительными сроками хранения [Текст] / М. В. Снятковский, Р. З. Карычев, Г. П. Шаманова // Молочная промышленность. - 2004. - № 9. - С. 35-38.
Рубрики: Производство кисломолочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кефир -- йогурт -- ряженка -- простокваша -- сметана -- творог
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Карычев, Р. З.; Шаманова, Г. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Кулажанов, К. С.
Некоторые аспекты использования лазерн6ой активации при переработке молочного сырья [Текст] / К. С. Кулажанов, Н. Ю. Выхрест, А. Т. Байдиндаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 3. - С. 18-19.
Рубрики: Переработка молочного сырья--лазерная активация
Кл.слова (ненормированные):
кислотность -- сливки -- жирность -- сепарирование -- вязкость -- ряженка
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Выхрест, Н. Ю.; Байдиндаева, А. Т.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Губина, Ирина
"Цитри-Фай" расширяет возможности производителя [Текст] / ИринаГубина // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 51.
Рубрики: Молочное производство. Ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
натуральное пищевое волокно-йогурт-кефир- ряженка-сметана
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
6.
|
Парфёнов, Г. А.
За модульными молочными заводами- будущее [Текст] / Г. А. Парфёнов // Переработка молока. - 2011. - № 9. - С. 10.
Рубрики: Организация производства. Экономика отрасли
Кл.слова (ненормированные):
кефир- ряженка- сметана- творог
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
7.
|
Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов в ПЭТ- бутылку [Текст] // Переработка молока. - 2012. - № 9. - С. 18.
Рубрики: Демонстрационная модель--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
йогурт-ряженка-кефир-молоко
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный