Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=симбиотическая<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Борисова, Г. В.
    Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество [Текст] / Г. В. Борисова, Е. В. Ожиганова, Т. П. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2008. - №6. - С. 73-74.
Рубрики: Кисломолочные продукты--заквасочные культуры
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
моновидовая -- поливидовая -- симбиотическая -- микроорганизм -- группа -- вид -- время -- предел -- порок -- причина

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Ожиганова, Е. В.; Бурыкина, Т. П.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)