Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=скатол<.>

Общее количество найденных документов : 1

Объективный метод и нормативы орпеделения "запаха хряка" в свинине [Текст] / Ю. Г. Костенко, А. Н. Иванкин, Г. В. Кочетов, А. В. Галкин // Мясная индустрия. - 2004. - № 7. - С. 50-52. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Мясоперерабатывающее производство--методы анализа сырья
Кл.слова (ненормированные):
критерий -- гормон -- андростенон -- скатол -- индол -- влияние -- допустимое содержание -- качество

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Костенко, Ю. Г.; Иванкин, А. Н.; Кочетов, Г. В.; Галкин, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)