Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=специфический аромат<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Идентификация ароматических веществ при оценке качества мясных продуктов и ингредиентов [Текст] / Л.В. Антипова, Я.И. Коренман, М.В. Терновых, Г.И. Касьянов // Мясная индустрия. - 2003. - № 9. - С. 29-31. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность--пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
сухие пряности -- специфический аромат -- экстракты -- компоненты -- исследования -- пьезорезонансный датчик -- схема

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Антипова, Л.В.; Коренман, Я.И.; Терновых, М.В.; Касьянов, Г.И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Красохина, С. И.
Перспективность сортов вида Vitis labrusa L. в качестве столового винограда [Текст] / С. И. Красохина, В. А. Ганич // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 5. - С. 36-37.
Рубрики: Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
селекция -- сортоизучение -- специфический аромат -- морозоустойчивость

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ганич, В. А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)