Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=спирулин<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Фахрисадат, Х.
    Влияние биологически активных веществ на жизнедеятельность хлебопекарных дрожжей [Текст] / Х. Фахрисадат, М. В. Гернет, В. Л. Лаврова // Хлебопечение России. - 2005. - № 2. - С. 26-27. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Промышленность хлебопекарная--дрожжи хлебопекарные
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукция -- качество -- производство -- стимуляторы -- микроорганизмы -- кислоты жирные -- спирулин

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Гернет, М. В.; Лаврова, В. Л.

Найти похожие

2.


    Драчева, Л. В.
    Функционально-метаболический аспект микроэлемента селена [Текст] / Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. - 2005. - № 4 . - С. 38-39.
Рубрики: Продукты питания--минеральные добавки
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- пищевые -- ингредиенты -- система иммунная -- спирулин -- качество -- хранение
Аннотация: В последнее время микроцевтик селен привлекает к себе все большее внимание ввиду его участия в различных метаболических реакциях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человека. Наибольший интерес представляют соединения селена в органической форме, характеризующиеся высокой эффективностью действия. Поэтому содержание пищевых продуктов, обогащенных биоусвояемым селеном или БАД является актуальным направлением

Держатели документа:
Семипалатинск

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)