Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=стерилизация ПМК<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Использование бройлерного куриного мяса после механической обвалки для производства продуктов мажущейся консистенции (ПМК) [Текст] / С. Н. Уалиев, Е. Т. Тулеуов, С. А. Аманжолов, З. К. Молдахметова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 6. - С. 24. . - Продолж. следует.
Рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация ПМК -- фаршевые ПМК

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Уалиев, С. Н.; Тулеуов, Е. Т.; Аманжолов, С. А.; Молдахметова, З. К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)