Поисковый запрос: <.>K=сухое молоко<.> |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Бифидогенный препарат " Лактобел" [Текст] / А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов, С.А. Рябцева и др. // Молочная промышленность. - 2003. - № 9. - С. 39.
Рубрики: Молочная промышленность--производство молочной продукции
Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- заменители молока -- сухое молоко
Аннотация: Сухой молочный продукт "Лактобел" может быть использован в молочной промышленности в качестве <заменителя> <сухого обезжиренного молока>, обогащенного <лактулозой>, в рецептурах кисломолочных продуктов с наполнителями, мороженого, плавленого сыра, а также в других отраслях пищевой промышленности и кормопроизводстве.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Храмцов, А.Г.; Евдокимов, И.А.; Рябцева, С.А.; Лодыгин, А.Д.; Чернобаев, В.Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Борисов, Б. К.
Алейский маслосыркомбинат [Текст] / Б. К. Борисов // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 1. - С. 5-6.
Рубрики: Маслосыркомбинат
Россия--Сибирь--Алейск
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сухое молоко -- сыр -- плавленный сыр -- качество
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Кожебаев, Б. Ж.
Технология получения нетрадиционной белковой добавки в корм для птиц [Текст] / Б.Ж. Кожебаев, Ж.М. Исимбеков, С.Ш. Мирзабеков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №1. - С. 54-56.
Рубрики: Птицеводство--производство кормов --белковые добавки
Кл.слова (ненормированные):
личинка мух -- сухое молоко -- патока -- куриный помет -- протеин -- состав
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Исимбеков, Ж.М.; Мирзабеков, С.Ш.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Лабунский, А.
Фермерский "пищекомбинат" [Текст] / А. Лабунский // Техника и оборудование для села. - 2004. - №1. - С. 18-19.
Рубрики: Переработка сельскохозяйственной продукции
Кл.слова (ненормированные):
установка -гомогенизатор -- майонез -- кетчуп -- фасовка -- овощное пюре -- сухое молоко
Держатели документа:
Костанай
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Раманаускас, Р.
Рокишкийский сыродельный завод - лидер молочной промышленности Литвы [Текст] / Р. Раманаускас // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 3. - С. 36-37.
Рубрики: Сыроделие--заводы
Литва
Кл.слова (ненормированные):
сычужные сыры -- лактоза -- пастеризованное молоко -- безотходный цикл -- сыворотка -- сырная пыль -- сливочное масло -- сухое молоко -- хранение сыров
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Буянова, И. В.
Качество сырья для сырных паст [Текст] / И. В. Буянова, Е. С. Красавина // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 6. - С. 73-74. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Сыроделие--сырье
Россия
Кл.слова (ненормированные):
плавленый сыр -- хранение -- творог -- сухое молоко -- коровье масло -- исследование -- оценка качества
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Красавина, Е. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002гг. [Текст] // Переработка молока. - 2004. - №7. - С. 22-25.
Рубрики: Маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
сухое молоко
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
8.
|
Донская, Г. А.
Молочные продукты и радиоактивность [Текст] / Г. А. Донская // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 56-57.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--безопасность молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
биологическая ценность -- контрольный образец -- исследования -- эксперимент -- сухое молоко -- радионуклиды -- крысы -- скармливание
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Автоматизированный экспресс-метод определения активности и ферментного состава сычужных препаратов [Текст] / В. А. Краюшкин [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - № 3. - С. 44-46. - Библиогр.: 3 с.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сухое молоко -- кинетические эксперименты -- вычислительная процедура
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
10.
|
Баширов, Р. М.
"Протелак" - инновационный продукт для кондитерской промышленности [Текст] / Р. М. Баширов // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2005. - № 8. - С. 12-13 : табл.
Рубрики: Пищевые добавки--новый продукт "Протелак"
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- вкусовая добавка -- сухое молоко -- жир -- безказеиновая фракция -- глазурь -- вафли -- разрыхлители -- начинка
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный