Поисковый запрос: <.>K=твердозерность<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Абугалиева, А. И. Качество зерна риса: Биохимический состав и твердозерность [Текст] / А.И. Абугалиева, Л.М. Драчева> // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. . - 2003. - №6. - С. 26-29.
Рубрики: Зерновые культуры--Рис Кл.слова (ненормированные): белок -- крахмал -- крупа
Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Драчева, Л.М.; о Казахстане Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Абугалиева, А. И. Качества зерна озимой мягкой пшеницы в Казахстане: твердозерность, клейковинные белки и конечный тип использования [Текст] / А.И. Абугалиева> // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №7. - С. 17-23.
Рубрики: Зерновые культуры--озимая пшеница--Казахстан Кл.слова (ненормированные): мукомольные параметры -- глютенин -- тесто -- мука
Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Технология зернового хлеба с применением ИК-энергоподвода [Текст] : материал технической информации / В.Я. Черных, Н.В. Лабутина, Л.Н. Крикунова, М.А. Ширшиков> // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - № 4. - С. 1-3 : цв.ил.
Рубрики: Зерновой хлеб--ИК-обработка Кл.слова (ненормированные): микронизация -- отволаживание зерна -- диспергатор -- термообработка -- твердозерность -- тестограмма
Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Черных, В.Я.; Лабутина, Н.В.; Крикунова, Л.Н.; Ширшиков, М.А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Онгарбаева, Н. Основы формирования помольных партий пшеницы, отвечающие требованиям перерабатыващих предприятий [Текст] / Н. Онгарбаева> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 2. - С. 23-26 : табл. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Перерабатывающая промышленность Кл.слова (ненормированные): помольные смеси -- стекловидность зерна -- твердозерность пшеницы
Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Изтаев, А. И. Создание помольных смесей путем подбора соответсвующих отдельных партий зерна как компонентов смеси [Текст] / А. И. Изтаев, Н. О. Онгарбаева, Ш. С. Абдиуакилова> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 3. - С. 10-12 : табл. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мукомольное производство Казахстан Кл.слова (ненормированные): переработка зерна -- твердозерность пшеницы -- зольность зерна -- клейковина зерна
Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Онгарбаева, Н. О.; Абдиуакилова, Ш. С.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Урлапова, И. Оценка зерна пшеницы методом телевизионной микроскопии [Текст] : материал технической информации / И. Урлапова, Г. Панкратов, Н. Беркутова> // Хлебопродукты. - 2004. - №5. - С. 18-19.
Рубрики: Оценка зерна Кл.слова (ненормированные): твердозерность -- дисперсность муки -- гранулометрический состав
Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Панкратов, Г.; Беркутова, Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Адизов, Р. Оценка биологической разнокачественной пшеницы [Текст] : материал технической информации / Р. Адизов> // Хлебопродукты. - 2006. - №4 . - С. 49. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Зерно--оценка качества--научные разработки Кл.слова (ненормированные): типы пшеницы -- твердозерность -- стекловидность -- электрофоретические спектры
Держатели документа: Усть-Каменогорск
Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Абугалиев, А. И. Индекс твердозерности и субъединицы глютенина в определении конкурентоспособности яровой мягкой пшеницы на генетическом уровне [Текст] / А. И. Абугалиев> // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 5. - С. 3-9. - Библиогр.: с. 9 (21 назв.)
Рубрики: Конкурентоспособность яровой пшеницы--твердозерность--генетический уровень Кл.слова (ненормированные): кластер -- рационализации -- хлебопекарные сорта -- экспорт
Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: о Казахстане Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|