Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=творожная масса-дозировка-качество<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Губина, Ирина
    Пищевые волокна "ЦИТРИ-ФАЙ" в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / Ирина Губина // Переработка молока. - 2012. - № 3. - С. 50.
Рубрики: Ингредиенты--Производство
Кл.слова (ненормированные):
творожная масса-дозировка-качество

Держатели документа:
Петропавловск

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)