Поисковый запрос: <.>K=тирозин<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Якуба, Ю. Ф.
Последние достижения в области применения капиллярного электрофореза для анализа винодельческой продукции [Текст] / Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 21.
Рубрики: Виноделие--анализ продукции
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- свободные -- тирозин -- трипфоран -- кислоты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.; Агеева, Н. М.
Найти похожие
|
2.
|
Люшинская, И. И.
Изменение протеолитической способности муки под действием компонентов рецептуры [Текст] / И. И. Люшинская, Г. Д. Касаткина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 4. - С. 5-7 : цв.ил.
Рубрики: Мука пшеничная--хлебопекарные свойства
Кл.слова (ненормированные):
биохимические процессы -- ферменты -- гидролиз белков -- тирозин -- клейковина -- зерно -- влажность -- кислотность -- поваренная соль -- молочная сыворотка
Держатели документа:
Уральск
Доп.точки доступа:
Касаткина, Г.Д.
Найти похожие
|
3.
|
Абрамов, Ш. А.
Азотный обмен дрожжей рода Saccharomyces на кремнийсодержащих средах [Текст] / Ш. А. Абрамов // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 4. - С. 16-17. - Библиогр.: с. 4 назв.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
кремний -- тирозин -- азот -- лизин
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
4.
|
Христюк, В. Т.
Использование процесса СВЧ-экстракции в технологии красных специальных вин [Текст] / В. Т. Христюк // Виноделие и виноградарство. - 2008. - № 2. - С. 17-19. - Библиогр.: с. 2 назв.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сусла -- тирозин -- фенол
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Штерман, С. В.
Продукт интенсивного спортивного питания и контроля массы тела [Текст] / С. В. Штерман // Пищевая промышленность. - 2013. - №1. - С. 56-59. - Библиогр. в конце ст.9 назв.
Рубрики: Питание и здоровье
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ -- L-КАРНИТИН -- L-ТИРОЗИН -- ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ -- ЭКСТРАКТ -- ПРЕБИОТИКИ -- ИНУЛИН
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание