Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=условия инкубации<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Подбор штаммов пропионовокислых бактерий для сыра "Катунский" [Текст] / Я.Р. Каган [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2006. - № 4. - С. 30-32. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Сыроделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
видовая принадлежность -- условия инкубации -- селекция

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)