Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ферментированный лист<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Мелкадзе, Р. Г.
    Производство заменителей чая из листьев ежевики [Текст] / Р. Г. Мелкадзе // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 98-101. - Библиогр.: 12 назв.
Рубрики: Заменители чая--растительное сырье
Кл.слова (ненормированные):
свойства -- характеристика -- вкус -- аромат -- настой -- внешний вид -- ферментированный лист -- фиксированный
Аннотация: Исследованы физико-механические и химические показатели листьев ежевики и их динамика вегетации по месяцам. Разработаны технологические параметры производства заменителей черного и зеленого чая из ежевичного листа.

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)