Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=флавонол<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Будаева, В. В.
    Переработка ягод брусники и водяники черной [Текст] / В. В. Будаева, А. А. Лобанова, Е. Ю. Егорова // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 34 - 38. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Переработка ягод--производство напитков
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
схема -- технологическая -- сок -- пюре -- жмых -- экстракт -- пищевой -- флавонол -- антоциан -- определение -- спектрофонометрическая

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Лобанова, А. А.; Егорова, Е. Ю.

Найти похожие

    Положишникова, М. А.
    Применение хроматографических методов для оценки качества и идентификации виноградных вин [Текст] / М. А. Положишникова, О. Н. Перелыгин, В. В. Семикин // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 18-21. - Библиогр.:3 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--виноделие --качество продукции
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
соединения -- фенол -- флавонол -- компоненты -- летучие -- характеристика -- анализ -- аромат -- органолептика

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Перелыгин, О. Н.; Семикин, В. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)