Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=функциональная смесь<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Плисов, Н. В.
    Стереотипы и новые подходы к применению молочно-белковых добавок [Текст] / Н. В. Плисов, С. В. Цулимов // Мясная индустрия. - 2006. - № 3. - С. 51-52.
Рубрики: Промышленность мясная--молочно-белковые добавки
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
стабилизатор -- растворимость -- эффективность -- технология -- препараты -- оценка -- эмульгатор -- функциональная смесь -- разработки

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Цулимов, С.В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)