Поисковый запрос: <.>K=функциональные свойства<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Данилов, М. Б.
Бифидосодержащая сметана с полиненасыщенными кислотами [Текст] / М.Б. Данилов // Молочная промышленность. - 2003. - № 10. - С. 32-33.
Рубрики: Производство сметаны
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
молочный продукт -- функциональные свойства -- комбинированная закваска -- бифидобактерии
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Кудряшов, Л. С.
Новый продукт на отечественном рынке - изолят соевого белка "ИПСО-МРд" [Текст] / Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 1. - С. 19-20. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Пищевые продукты--соевые продукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- исследование -- химический состав -- функциональные свойства -- рецептуры колбас -- производство копченностей -- белково-жировая эмульсия -- гель -- шприцовочный рассол
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Кудряшова, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Raftiline и Raftilose- ингредиенты для функциональных продуктов питания [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 100-101.
Рубрики: Функциональные продукты питания--питание и здоровье
Кл.слова (ненормированные):
диетические волокна -- пребиотики -- пищевые добавки -- функциональные свойства -- доза -- эффект
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Копылова, Л. Ф.
PRO ЧТО? PRO ЭТО... Agar Proagar, предлагаемый компанией "Союзоптторг" [Текст] / Л. Ф. Копылова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 2. - С. 80-81.
Рубрики: Пищевые добавки--агар
Япония
Китай
Корея
Кл.слова (ненормированные):
морские водоросли -- исследования -- функциональные свойства -- применение -- "Птичье молоко" -- рецептура -- кондитерская промышленность
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Остроумова, Т. Л.
Сектор технологии молочно-белковых концентратов и продуктов на их основе [Текст] / Т. Л. Остроумова // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 47.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--белковый концентрат
Кл.слова (ненормированные):
казеинат натрия -- функциональные свойства -- гелевая форма -- технология -- гидролизат -- эмульсии -- аэрированные продукты
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Мясные системы - путь к снижению себестоимости [Текст] // Мясная индустрия. - 2005. - № 6. - С. 37-38.
Рубрики: Мясная промышленность--сырье
Кл.слова (ненормированные):
состав -- функциональные свойства
Аннотация: Использование мясных систем взамен мясного сырья.
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
7.
|
Кайнер, Г. Б.
Новый метод контроля взаимозаменяемости прецизионных деталей в соединениях [Текст] : материал технической информации / Г.Б. Кайнер // Измерительная техника. - 2006. - № 1. - С. 20-24. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Измерения линейные и угловые
Кл.слова (ненормированные):
функциональные свойства -- базирование -- мультиметры -- притирка
Держатели документа:
РНТБ
Найти похожие
|
8.
|
Кинчевская, Е.
Осторожно, окрашено! [Текст] / Е. Кинчевская // Спрос. - 2008. - № 3 . - С. 4-6.
Рубрики: Косметические средства--Тушь для ресниц--Испытания
Кл.слова (ненормированные):
МАКИЯЖ -- МАРКИ -- РЕКЛАМА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА -- ДЛИНА -- ОБЪЕМ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ТЕСТ -- РЕЗУЛЬТАТЫ
Найти похожие
|
9.
|
Кайнер, Г. Б.
Новый метод контроля взаимозаменяемости прецизионных деталей в соединениях [Текст] : материал технической информации / Г.Б. Кайнер // Измерительная техника. - 2006. - № 1. - С. 20-24. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Измерения линейные и угловые
Кл.слова (ненормированные):
функциональные свойства -- базирование -- мультиметр -- притирка
Держатели документа:
РНТБ
Найти похожие
|
10.
|
Андреев, Н. Р.
Новый продукт для спортсменов - глюкозо-витаминная помадка [Текст] / Н. Р. Андреев, Л. С. Хворова, В. С. Фонин // Пищевая промышленность. - 2011. - №5. - с.40-41. - Библиогр. в конце ст.7 назв.
Рубрики: Питание и здоровье--спортивное питание
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- ВИТАМИНЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА -- ВЫСОКОПИТАТЕЛЬНЫЙ ПРОДУКТ -- РЕЦЕПТУРА
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Хворова, Л.С.; Фонин, В.С.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание