Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=хлеб балтияс<.>

Общее количество найденных документов : 1

Дубцов, Г. Г.
Хлебобулочные изделия стран Прибалтики [Текст] / Г. Г. Дубцов // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 5. - С. 8-10 : цв.ил.
Рубрики: Национальное хлебопечение--Прибалтика
Кл.слова (ненормированные):
ржаная мука -- сдобные изделия -- хлеб балтияс -- хлеб караш -- хлеб земниеку -- закваска -- тестовые заготовки -- хлеб паюрис -- хлеб бочу -- питательная смесь -- опара

Держатели документа:
Уральск

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)