Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=цветовые координаты<.>

Общее количество найденных документов : 1

Модификация рецептур вареных колбас из мяса птицы [Текст] / Л. В. Антипова [и др.] // Мясная индустрия. - 2005. - № 7. - С. 36-40. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Производство вареных колбас--сырье
Кл.слова (ненормированные):
спектральные характеристики -- вид -- пигменты -- плотность -- концентрация -- цветовые координаты -- образец -- добавки -- срок хранения

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.; Бердников, В. Л.; Калачев, Р. А.; Астанина, В. Ю.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)