Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=целлюлолитические и протеолитические ферментные препараты<.>

Общее количество найденных документов : 1

Мелешкина, Е. П.
Продукты переработки зерна тритикале как объект для ферментативной модификации [Текст] / Е. П. Мелешкина, И. С. Витол, Р. Х. Кандроков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 9. - С. 14-18.
Рубрики: Методы переработки сельхозпродукции--Переработка зерна--тритикале--ферментативная модификация
Кл.слова (ненормированные):
технологические и биохимические показатели -- целлюлолитические и протеолитические ферментные препараты

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)