Поисковый запрос: <.>K=цельное зерно<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Солодовые экстракты для пищевой и пивоваренной промышленности [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 4. - С. 18-19 : табл.
Рубрики: Пищевая промышленность
Пивоваренная промышленность
Солодовые экстракты
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- цельное зерно -- осоложенное зерно -- субстраты -- брожение -- детское питание -- вкусовые качества -- пивоварение -- пивное сусло -- микропивоварня
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Особенности новой технологии зернового хлеба - поленца "Метелка" и влияние его на организм [Текст] / Х. Х. Хасиев [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2006. - № 5. - С. 8-9.
Рубрики: Хлебобулочное производство--зерновой хлеб
Кл.слова (ненормированные):
цельное зерно -- переработка зерна -- ферментация -- активность -- фортификация -- каталаза эритроцитов -- клетчатка -- грубый помол -- эксперимент -- перекисной гемолиз
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Хасиев, Х. Х.; Мурзахметова, М. К,; Витавская, А. В.; Гончарова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Дринча, В.
Технология химического консервирования кормового зерна [Текст] / В. Дринча, Б. Цыдендоржиев // Техника и оборудование для села. - 2009. - № 8. - С. 22-25.
Рубрики: Новые технологии и оборудование
Кл.слова (ненормированные):
СУШКА ЗЕРНА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Цыдендоржиев, Б.
Найти похожие
|
4.
|
Джатлстед, Энн.
Популярность цельнозернового хлеба [Текст] / Э. Джатлстед // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - №9. - С. 42-43 : цв.ил.
Рубрики: Здоровое питание--хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
квиноа -- мука -- цельное зерно -- амаранта -- проса -- сорго
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
5.
|
Особенности новой технологии зернового хлеба - поленца "Метелка" и влияние его на организм [Текст] / Х. Х. Хасиев [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2006. - № 5. - С. 8-9.
Рубрики: Хлебобулочное производство--зерновой хлеб
Кл.слова (ненормированные):
цельное зерно -- переработка зерна -- ферментация -- активность -- фортификация -- каталаза эритроцитов -- клетчатка -- грубый помол -- эксперимент -- перекисной гемолиз
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Хасиев, Х. Х.; Мурзахметова, М. К,; Витавская, А. В.; Гончарова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание