Поисковый запрос: <.>K=чай<.> |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Котляров, Э. В.
Чай - движитель прогресса [Текст] / Э.В. Котляров // Изобретательство. - 2003. - Т.III, №9. - С. 32-34.
Рубрики: Чаепитие--Россия
Кл.слова (ненормированные):
самовар
Держатели документа:
РНТБ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Самойлова, П.
Экзотика в стакане [Текст] / П. Самойлова // Спрос. - 2003. - №11. - С. 10-11.
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
чайный напиток -- разновидности -- сорта -- чай -- травяной сбор -- свойства
Держатели документа:
Караганда
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Кайшев, В. Г.
Динамика развития производства пива и безалкогольных напитков 1999 - 2003 гг. [Текст] / В. Г. Кайшев // Пиво и напитки. - 2004. - № 1. - С. 6-8.
Рубрики: Рыночная экономика--производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- потребление -- производитель -- мощность -- вода минеральная -- чай -- кофе -- поставщик
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Кахниашвили, Э.
Новый десертный ликер [Текст] / Э. Кахниашвили, Н. Чиковани, Р. Мелкадзе // Пиво и напитки. - 2004. - № 1. - С. 64. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Вино-водочное производство
Кл.слова (ненормированные):
компоненты -- чай -- лавровишня -- растения пряно-ароматические
Аннотация: В статье рассмотрены аспекты использования дикорастущего лекарственно-пищевого сырья при разработке полноценных алкогольных напитков. Разработаны рецептура и технологическая схема изготовления десертного ликера. Исследованы качественные характеристики готовой продукции.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Чиковани, Н.; Мелкадзе, Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Татьянин, М.
Чай с ушками [Текст] : материал технической информации / М. Татьянин // Изобретатель и рационализатор. - 2004. - №3. - С. 9.
Рубрики: Товары народного потребления
Кл.слова (ненормированные):
светящаяся бутылка -- очки -- водитель -- разноцветный светоид -- детская чашка -- ложка -- биметаллическая пружина
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Шендеров, Б. А.
Чай и кофе - основа для создания функциональных напитков и продуктов питания [Текст] / Б. А. Шендеров, А. Ф. Доронин // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 94-97. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Функциональные продукты питания--сырье
Кл.слова (ненормированные):
виды чая -- неферментированный -- полуферментированный -- ферментированный -- чайный экстракт -- кофейные зерна -- состав -- характеристика -- свойства -- производители
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Доронин, А. Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Лейн, Т. Е.
Упакованный холодный чай (Ice-Tea) [Текст] / Т. Е. Лейн // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 14.
Рубрики: Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
вкусоароматическая композиция -- ингредиент -- экстракт -- ароматизатор -- концентрат
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Сендишвили, Н. Р.
Холодный зеленый чай с витаминами Р и С [Текст] / Н. Р. Сендишвили, М. А. Кобахидзе, Л. А. Лазишвили // Пиво и напитки. - 2004. - № 4. - С. 96-97. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Производство чайных напитков
Аннотация: Молодой нежный побег чая служит сырьем для выработки чайной продукции, богат содержанием биологически активных веществ. Напиток зеленого чая, который богат содержанием катехинов, обладающих свойством витамина Р, целесообразнее обогатить витамином С, так как совместное их присутствие положительно воздействует на организм. В настоящее время выпускают безалкогольные напитки, обогащенные различными витаминными препаратами. Разработан оригинальный способ обогащения холодного зеленого чая витамином С из плодов шиповника.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Кобахидзе, М. А.; Лазишвили, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Борисова, Е.
Чай из солянки [Текст] : материал технической информации / Е. Борисова // Изобретатель и рационализатор. - 2004. - №6. - С. 10-11.
Рубрики: Медицина--лечение заболеваний печени
Кл.слова (ненормированные):
солянка холмовая -- гепатопротектор -- лекарственные растения -- церроз -- добавка -- калий -- детоксикация -- ишемическая болезнь -- клеточная мембрана
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Лазишвили, Л. А.
Производство "белого" чая [Текст] / Л. А. Лазишвили, В. И. Цинцадзе, Н. Р. Сендишвили // Пиво и напитки. - 2004. - № 5. - С. 58-59. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Производство чайных напитков
Кл.слова (ненормированные):
китайский чай -- ассортимент -- технология -- переработка -- исследования -- образец -- завяливание -- механическая обработка -- энергозатраты
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Цинцадзе, В. И.; Сендишвили, Н. Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный