Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=чечевичная мука<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Горячев, Н.
Приготовление ржаного заварного хлеба [Текст] : патент Российской Федерации / Н. Горячев // Хлебопродукты. - 2003. - №11. - С. 43.
Рубрики: Хлебопекарное производство--заварной хлеб--патенты
Кл.слова (ненормированные):
изобретение -- осахаривание -- заварка -- бородинский -- чечевичная мука -- рецептура

Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Пащенко, Л.
Технологические аспекты в получении комбинированных продуктов питания [Текст] : материал технической информации / Л. Пащенко, Е. Курчаева, Ю. Кулакова // Хлебопродукты. - 2004. - №5. - С. 42-44.
Рубрики: Комбинированные продукты питания--пищевые продукты с чечевицей
Кл.слова (ненормированные):
изолят белка -- чечевичная мука -- чечевичная сыворотка -- заварка

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Курчаева, Е.; Кулакова, Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Искакова, Г. К.
Влияние муки из зернобобовых культур на хлебопекарные свойства пшеничной муки первого и второго сорта [Текст] / Г. К. Искакова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2006. - №5. - С. 51-52
Рубрики: Переработка зерна--пшеничная мука --добавки
Кл.слова (ненормированные):
соевая мука -- нутовая мука -- чечевичная мука -- первый сорт -- второй сорт

Держатели документа:
Костанай

Доп.точки доступа:
о Казахстане
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Моделирование и оптимизация технологических параметров замеса сбивного теста из муки цельносмолотого зерна тритикале [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 5. - С. 5-8.
Рубрики: Хранение и переработка сельхозпродукции--Сбивное тесто--зерно тритикале
Кл.слова (ненормированные):
гречневая -- чечевичная мука -- яблочный сок

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО "РНТБ"

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)