Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=экспозиция обработки<.>

Общее количество найденных документов : 1

Канделаки, Н. Д.
Изменение состава аминокислот в виноматериалах при их термообработке [Текст] / Н. Д. Канделаки // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 30-31.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
экспозиция обработки -- качество вина -- гистидин -- дегустационная оценка

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)