Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Виноделие -- дрожжи<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Мартыненко, Н. Н.
    Поиск перспективных штаммов дрожжей для плодово-ягодного виноделия в Западной Беларуси. Часть 3. Характеристика сахаромицетов из ягод малины [Текст] / Н. Н. Мартыненко, И. М. Грачёва, И. М. Колесник // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 6 . - С. 48-50. - Библиогр.: 8 назв. . - Продолж. Начало: № 12, 2003; № 1, 2004
Рубрики: Виноделие--дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- размножение -- кислотность -- бродильная активность -- виноматериалы

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грачёва, И. М.; Колесник, И. М.

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)