Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Исследование свойств веществ и продукции АПК -- Фрукты -- Замораживание<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Гусейнова, Б. М.
    Влагоудерживающая способность - критерий пригодности фруктов к низкотемпературному замораживанию [Текст] / Б. М. Гусейнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 46-50.
Рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК--Фрукты--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
абрикос -- алыча -- хранение

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)