Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Кисломолочная продукция -- творожные изделия<.>

Общее количество найденных документов : 1

Щедушнов, Д. Е.
Производство творожного десерта без отделения сыворотки [Текст] / Д.Е. Щедушнов // Переработка молока. - 2003. - №9. - С. 26.
Рубрики: Кисломолочная продукция--творожные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- стабилизаторы

Держатели документа:
Петропавловск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)