Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Кисломолочные напитки<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Чоманов, У.
    Кисломолочные напитки из верблюжьего молока [Текст] / У. Чоманов, Т. Тултабаева, Р. Таракбаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №1. - С. 16.
Рубрики: Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
профилактика -- закваска -- кислотность

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Тултабаева, Т.; Таракбаева, Р.; о Казахстане
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Пробиотические йодосодержащие напитки [Текст] / П. В. Коваль [и др.] // Молочная промышленность. - 2005. - № 6. - С. 38-39.
Рубрики: Кисломолочные напитки
Аннотация: Исследована возможность получения йодсодержащих кисломолочных напитков путем добавления в молочный субстрат перед сквашиванием морской капусты или продукта её переработки "Ламиналя".

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Коваль, П. В.; Шульгин, Ю. П.; Лаженцева, Л. Ю.; Загородная, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


    Захарова, Л. М.
    Функциональный кисломолочный напиток " Биоритм" [Текст] / Л. М. Захарова, М. А. Захаренко // Молочная промышленность. - 2010. - №11 . - С. 55. - Библиогр. в конце ст.3
Рубрики: Кисломолочные напитки
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ХАРАКТЕРИСТИКА -- ПРОБИОТИЧЕСКАЯ -- КУЛЬТУРА -- МИКРОФЛОРА -- ГАЛАКТООЛИГОСАХАРИД -- БЕЛОК -- СЫВОРОТОЧНЫЙ -- КОНЦЕНТРАТ -- СХЕМА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Захаренко, М. А.

Найти похожие
4.


    Мельникова, Е. И.
    Белковая композиция для кисломолочных напитков [Текст] / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, М. И. Багацкая // Молочная промышленность. - 2012. - №10. - С. 66. - Библиогр. в конце ст. 2 назв.
Рубрики: Кисломолочные напитки
   Российская Федерация--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
ЛЮПИН -- АЛЬБУМИН -- ГЛОБУЛИН -- АРГИНИН -- ГИСТИДИН -- ЛИЗИН -- ТРЕОНИН

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Богданова, Е. В.; Багацкая, М.И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)