Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Кисломолочные напитки -- кумыс<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Канарейкина, С. Г.
    Функциональный кисломолочный продукт из смеси кобыльего и коровьего молока [Текст] / С. Г. Канарейкина // Молочная промышленность. - 2011. - №6. - с.80. - Библиогр. в конце ст.6 назв.
Рубрики: Кисломолочные напитки--кумыс
   Российская Федерация--Башкирия
Кл.слова (ненормированные):
КУМЫСОДЕЛИЕ -- АЦИДОФИЛИН -- МОЛОЧНЫЕ ДРОЖЖИ -- КАЗЕИН -- АЛЬБУМИН -- ЗАКВАСКА -- СГУСТОК

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)