Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Молочное производство. Технология<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Нанофильтрация молочной сыворотки [Текст] / В. Г. Куленко, Н. Я. Дыкало, Л. Н. Малек и др. // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 20-21.
Рубрики: Молочное производство. Технология
Кл.слова (ненормированные):
мороженое- кисломолочные напитки- майонез-сливочные сыры

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Куленко, В.Г.; Дыкало, Н.Я.; Малек и др., Л.Н.

Найти похожие

Голубева, Л. В.
Технологии молока питьевого пастеризованного [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, О. И. Пирогова // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 88.
Рубрики: Молочное производство. Технология
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент-гомогенизация- охлаждение- розлив

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Долматова, О.И.; Пирогова, О.И.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)