Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Мукомольно - крупяная промышленность -- ферментные препараты -- качество<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Матвеева, И.
    Корректировка качества муки на основе ферментных препаратов [Текст] : материал технической информации / И. Матвеева, Ю. Белибова, М. Попов // Хлебопродукты. - 2007. - №3 . - С. 55-57.
Рубрики: Мукомольно - крупяная промышленность--ферментные препараты--качество
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- контроль -- добавки

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Белибова, Ю.; Попов, М.

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)