Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Мясная индустрия -- сырьё и добавки<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Криштафович, В. И.
    Мясное сырье для производства полуфабрикатов башкирской кухни [Текст] / В. И. Криштафович, И. А. Жебелева, Е. А. Прокушева // Мясная индустрия. - 2008. - №4. - С. 47-49. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--сырьё и добавки
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
требования -- лошадь -- спрос -- структура -- продукт -- спрос -- дефицит -- цистин -- триптофан

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Жебелева, И.А.; Прокушева, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)