Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Мясная продукция -- контроль качества<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Пархоменко, П. К.
Термохрон - новое слово в контроле качества мясной продукции [Текст] / П. К. Пархоменко // Мясная индустрия. - 2004. - № 9. - С. 26-27.
Рубрики: Мясная продукция--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
температурный контроль -- цифровой термометр -- устройство -- применение

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Кудряшов, Л. С.
    Оценка качества мясного сырья [Текст] / Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия. - 2010. - №4. - С. 11-14. - Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Рубрики: Мясная продукция--контроль качества
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- СВОЙСТВО -- МЕТОД -- ОПРЕДЕЛЕНИЯ -- ИЗМЕРЕНИЯ -- СПОСОБ -- СОРТИРОВКА -- ГРУППА -- КАЧЕСТВЕННАЯ -- ТАБЛИЦА

Держатели документа:
г. Семей

Найти похожие

    Папуниди, Э. К.
    Влияние иммуностимулятора и минеральной добавки в кормах животных на ветеринарно-санитарную оценку мяса [Текст] / Э. К. Папуниди, В. П. Коростелева, С. Ю. Смоленцев // Мясная индустрия. - 2011. - №4. - с.40-42. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Мясная продукция--контроль качества
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСПЕРТИЗА -- СВИНЬИ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ОТКОРМ -- УБОЙ -- БУЛЬОН -- ПЕРОКСИДАЗА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Коростелева, В.П.; Смоленцев, С.Ю.

Найти похожие

    Юрчак, З. А.
    Качество мясной продукции и выявление дефектов [Текст] / З. А. Юрчак // Мясная индустрия. - 2012. - №9. - С. 49-51. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Мясная продукция--контроль качества
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОЦЕСС -- СТАБИЛЬНОСТЬ -- БРАК -- УБЫТКИ -- "ПРАВИЛО ДЕСЯТИ"

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)