Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Мясная промышленность -- мясопродукты<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Семенчин, Е. А.
    Построение математической модели процесса перераспределения вещества в коллоидно-пористой среде типа мышечной ткани [Текст] / Е. А. Семенчин, А. А. Борисенко, Е. В. Крахоткина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 19-20. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мясная промышленность--мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
струйный метод -- накопление рассола -- перенос вещества -- солёные мясопродукты

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Борисенко, А. А.; Крахоткина, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)