Поисковый запрос: <.>S=Научно-исследовательские институты<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Свириденко, Ю. Я.
Основные направления научных исследований и практические разработки ВНИИМС в области маслоделия и сыроделия [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Г. Д. Перфильев, Н. Н. Ожигихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 33-36.
Рубрики: Маслоделие
Сыроделие
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сычужный сыр -- микробиологический контроль -- плавленый сыр -- сыворотка -- вторичное сырье -- техническое регулирование
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Перфильев, Г. Д.; Ожигихина, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Горлов, И. Ф.
Научное обеспечение отраслей агропромышленного комплекса Нижнего Поволжья [Текст] / И. Ф. Горлов, Г. Д. Перфильев, Н. Н. Ожигихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 37-38.
Рубрики: Комбинированные продукты
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
глицин -- пищевые добавки -- пряно-ароматические растения -- лекарственные травы -- вареная колбаса -- нетрадиционное сырьё
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Перфильев, Г. Д.; Ожигихина, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Мачихина, Л. И.
Научное обеспечение развития зерноперерабатываюшей отрасли [Текст] / Л. И. Мачихина, В. М. Сорочинский, Л. В. Чиркова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 39-41.
Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- зерносушение -- защита от вредителей -- качество -- исследования
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Сорочинский, В. М.; Чиркова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Поляков, В. А.
Перспективные биотехнологии в спиртовой, ферментной, дрожжевой и ликёроводочной промышленности [Текст] / В. А. Поляков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 41-44.
Рубрики: Пищевая биотехнология
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ресурсосберегающая технология -- барда -- брожение -- биодобавки -- экструзионный метод -- бальзам
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Лысенко, А. Е.
Научные достижения в табачной отрасли [Текст] / А. Е. Лысенко, И. И. Дьячкин, Н. И. Ларькин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 45-47.
Рубрики: Табачная отрасль
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
послеуборочная обработка -- селекцентры -- оборудование -- исследования -- сертификация -- селекция
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Дьячкин, И. И.; Ларькин, Н. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Косован, А. П.
Новые концептуальные решения проблем хлебопекарной и макаронной промышленности [Текст] / А. П. Косован, Р. Д. Поландова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 49-51.
Рубрики: Хлебопекарная промышленность
Макаронная промышленность
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ресурсосберегающие технологии -- пшеничный хлеб -- культивирование -- микроорганизмы -- закваска -- добавка -- улучшитель -- диетические продукты -- биоусвояемость -- обогатители -- компрессорный агрегат
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Поландова, Р. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Добровольский, В. Ф.
Научное обеспечение пищеконцентратной промышленности [Текст] / В. Ф. Добровольский // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 52-53.
Рубрики: Пищеконцентратная промышленность--научное обеспечение отрасли
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- качество продуктов -- растительное сырьё -- минеральные элементы -- детское питание -- подлинность продукта
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Лисицын, А. Б.
ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова [Текст] / А. Б. Лисицын // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 53-55.
Рубрики: Мясная промышленность
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
первичная переработка -- консервированные продукты -- детское питание -- пищевая безопасность -- медицинские препараты
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Харитонов, В. Д.
Основные аспекты деятельности ГНУ ВНИМИ в составе Россельхозакадемии [Текст] / В. Д. Харитонов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 55-57.
Рубрики: Молочная промышленность
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- стерилизованные продукты -- концентраты -- установки -- смесители -- геродиетические продукты -- экспресс-анализаторы -- безопасность сырья -- молоко -- радионуклиды
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Аксёнова, Л. М.
Развитие науки в кондитерской отрасли [Текст] / Л. М. Аксёнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 58-59.
Рубрики: Кондитерская промышленность--научное обеспечение отрасли
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- детское питание -- заданные свойства -- сырьё -- диетическое назначение
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание