Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Переработка сельзхозсырья -- Математическое моделирование -- тепловая обработка -- консервы<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Ахмедов, М. Э.
    Математическое моделирование теплообменных процессов при высокотемпературной тепловой обработке консервов [Текст] / М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 24-26.
Рубрики: Переработка сельзхозсырья--Математическое моделирование--тепловая обработка--консервы
   Тепловая обработка--консервы
Кл.слова (ненормированные):
тепловая стерилизация -- температура стерилизации продукта -- частота вращения

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Демирова, А. Ф.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)