Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренное производство -- свойства пива<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Исследование параметров, определяющих функциональные свойства пива [Текст] / К. В. Кобелев [и др.] // Пиво и напитки. - 2005. - № 2. - С. 18 - 19. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--свойства пива
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- потребление -- мутагены -- свойства -- сырье -- обработка -- технологии -- производство
Аннотация: В данной работе авторы пишут об изучении влияния потребления пива на процессы спонтанного и индуцированного мутагенеза у млекопитающих

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Кобелев, К. В.; Жанатаев, А. К.; Дурнев, А. Д.; Лютый, А. С.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)