Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- производство майонезов<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Майонезы для здорового питания на основе купажированного растительного масла "Здравное" [Текст] / С. Ю. Утешева, А. А. Кочеткова, А. П. Нечаев, В. И. Кривовяз // Масложировая промышленность. - 2003. - № 3. - С. 72-73.
Рубрики: Пищевая промышленность--производство майонезов
Кл.слова (ненормированные):
полиненасыщенные кислоты -- жирные кислоты -- рецептура -- стабилизация

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Утешева, С. Ю. ; Кочеткова, А. А. ; Нечаев, А. П. ; Кривовяз, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)