Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые жиры<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Сандрам, К.
    Замещение жирных кислот, содержащих трансизомеры: использование пальмового масла как альтернативного источника жиров в США [Текст] / К. Сандрам // Масложировая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 24-26.
Рубрики: Пищевые жиры
   США
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- трансизомеры -- пальмитиновая кислота -- олеиновая кислота

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Кузьмичева, М. Б.
    Российский рынок животных пищевых жиров [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2007. - №6. - С. 4-7.
Рубрики: Пищевые жиры
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
природный продукт -- кулинария -- кислот -- технология -- динамика -- анализ -- импорт -- рынок

Держатели документа:
г. Семей

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)